SELECCIÓN DE PRODUCTOS ITALIANOS CALIDAD Y SABOR GARANTIZADOS

En Makkeroni, seleccionamos cuidadosamente cada producto para que disfrutes de la autenticidad y el sabor de Italia en tu hogar.

Contáctanos

CATEGORÍAS DE PRODUCTOS

PASTA FRESCA Y SECA

VARIEDADES TRADICIONALES COMO TAGLIATELLE, PAPPARDELLE O RAVIOLIS RELLENOS.

La pasta es uno de los símbolos más auténticos y queridos de la cocina italiana. Arraigada en la cultura y la historia de nuestro país, representa no solo un alimento, sino un verdadero rito que une generaciones. En su simplicidad se esconde un mundo de tradiciones, técnicas de elaboración y variedades que hacen de cada plato una experiencia única.

Los orígenes de la pasta son antiquísimos y debatidos. Aunque una leyenda popular atribuye la introducción de la pasta en Italia a Marco Polo, de regreso de China en el siglo XIII, la realidad histórica es muy diferente. La pasta ya estaba presente en la dieta de los antiguos romanos, que consumían una mezcla de harina y agua llamada "lagana", antecesora de las modernas lasañas. Sin embargo, fue en la Edad Media cuando la producción de pasta seca se difundió gracias a los mercaderes árabes, quienes llevaron a Sicilia el arte de la "triyah", un tipo de pasta seca perfecta para la conservación y el transporte.

Pasta artesanal Makkeroni

Desde el sur de Italia, la pasta se extendió rápidamente por todo el país y, con el paso de los siglos, se convirtió en un alimento esencial de la dieta italiana, con cientos de formatos diferentes.

A diferencia de la pasta industrial, la pasta artesanal se produce con técnicas tradicionales, respetando tiempos de secado lentos y utilizando materias primas de alta calidad. La sémola de trigo duro, a menudo proveniente de cultivos locales, se amasa con agua pura y se extruye a través de moldes de bronce. Este proceso le da a la pasta una superficie rugosa y porosa, ideal para retener mejor las salsas y garantizar una consistencia perfecta al cocinarla.

Uno de los aspectos más importantes de la pasta artesanal es precisamente el secado: mientras que la pasta industrial se seca rápidamente a altas temperaturas, la pasta artesanal reposa durante mucho tiempo a bajas temperaturas. Este método preserva las cualidades organolépticas del trigo, haciendo que la pasta sea más digerible y sabrosa.

Italia es un mosaico de sabores y tradiciones, y cada región tiene su especialidad de pasta. Aquí algunas de las más famosas:

  • Pasta Artesanal de Gragnano IGP (Campania) — Considerada una de las mejores pastas del mundo, se produce exclusivamente en Gragnano, utilizando trigo de alta calidad y agua pura de los manantiales locales. Su secado lento y extrusión en bronce le confieren una textura única, perfecta para retener las salsas y garantizar una cocción impecable.
  • Orecchiette (Puglia) — Pequeñas y cóncavas, perfectas con grelos o salsas rústicas.
  • Trofie (Liguria) — Típicas de la cocina ligur, combinan maravillosamente con el pesto.
  • Pici (Toscana) — Similares a los espaguetis pero más gruesos, ideales con salsas robustas como la de ajo y tomate.
  • Busiate (Sicilia) — Enrolladas a mano, son perfectas con el pesto a la trapanesa.
  • Strangozzi (Umbría) — Una pasta larga y rústica que combina muy bien con trufa o salchicha.

Cada formato de pasta ha sido diseñado con una función específica para realzar mejor los ingredientes del territorio.

Espaguetis artesanales

CURIOSIDADES SOBRE LA PASTA: MITOS Y VERDADES

No, si se consume con moderación y como parte de una dieta equilibrada. La pasta es una fuente de energía de calidad, especialmente si es artesanal e integral.

No. ¡El aceite no es necesario e incluso puede impedir que la salsa se adhiera bien a la pasta!

No del todo: es recomendable reservar un poco del agua de cocción, rica en almidón, para ligar mejor la salsa con la pasta.

Sí, la pasta al dente tiene un índice glucémico más bajo y resulta más fácil de digerir que una pasta demasiado cocida.

AL ELEGIR UNA PASTA DE CALIDAD, PRESTA ATENCIÓN A ESTOS DETALLES:

Color

Una pasta artesanal tiene un color opaco y no demasiado amarillo intenso.

Superficie

Debe ser rugosa, signo de que ha sido extruida en bronce.

Cocción

Debe mantener bien su consistencia sin deshacerse.

Ingredientes

Solo sémola de trigo duro y agua, sin aditivos ni conservantes.

La pasta es increíblemente versátil y se presta a innumerables preparaciones. Se puede condimentar con salsas simples como ajo, aceite y guindilla, o convertirse en protagonista de recetas elaboradas como las lasañas o los timbales. En cualquier caso, el secreto de un buen plato de pasta radica en la elección de los ingredientes y en el cuidado de la preparación.

Además, cada formato tiene su condimento ideal: las salsas cremosas combinan mejor con pasta larga como los fettuccine, mientras que las salsas a base de carne o verduras se adaptan perfectamente a la pasta corta y estriada, que retiene mejor la salsa.

La pasta es mucho más que un simple alimento: es historia, cultura y pasión. Elegir pasta artesanal significa valorar el trabajo de pequeños productores, respetar la tradición y llevar a la mesa un producto sano y genuino. En nuestra tienda encontrarás una selección de pasta artesanal de las mejores empresas italianas, para que puedas saborear todo el gusto de la verdadera pasta de calidad. ¡Buen provecho!

EMBUTIDOS

TRADICIÓN Y CALIDAD EN CADA BOCADO

Los embutidos son una joya de la gastronomía italiana, un producto que refleja siglos de tradición, técnica y pasión por la buena comida. Cada región de Italia tiene sus especialidades, con sabores únicos que se transmiten de generación en generación. En nuestra tienda, seleccionamos cuidadosamente los mejores embutidos artesanales, garantizando productos de alta calidad, elaborados con ingredientes naturales y sin aditivos innecesarios.

La elaboración de embutidos en Italia es un proceso que combina conocimientos ancestrales con un respeto absoluto por las materias primas. La selección de carnes de alta calidad, la mezcla de especias naturales y el tiempo de curación adecuado son elementos clave que diferencian un embutido industrial de uno artesanal. Nuestros embutidos provienen de pequeños productores que siguen estos métodos tradicionales, asegurando un sabor auténtico y una experiencia gastronómica incomparable.

Embutidos italianos Makkeroni

NUESTRAS VARIEDADES DE EMBUTIDOS: UN VIAJE POR ITALIA

Los embutidos italianos son versátiles y se pueden disfrutar de muchas maneras. Son perfectos para una tabla de aperitivos, acompañados de quesos y pan artesanal. También se pueden incluir en recetas tradicionales, aportando profundidad de sabor a platos de pasta, ensaladas o incluso pizzas gourmet.

Salame italiano con nueces Embutido en tabla de madera

COMPROMISO CON LA CALIDAD

Elegir embutidos italianos significa apostar por la autenticidad y la calidad. En nuestra tienda, trabajamos con productores que respetan los procesos tradicionales, garantizando embutidos sin conservantes artificiales y elaborados con carnes de origen controlado. Cada producto que ofrecemos ha sido seleccionado con el máximo cuidado para brindar a nuestros clientes lo mejor de la gastronomía italiana.

Descubre el placer de los embutidos artesanales y lleva a tu mesa la verdadera esencia de Italia.

QUESOS ITALIANOS

PARMIGIANO REGGIANO, GORGONZOLA, BURRATA Y MÁS DELICIAS.

Quesos italianos Makkeroni

La tradición de los quesos italianos: una herencia de sabor y autenticidad. En nuestra tienda, nos enorgullece ofrecer una cuidada selección de estos quesos italianos, cada uno elegido por su autenticidad, calidad y sabor único. Nuestro objetivo es brindarte lo mejor de la tradición quesera de Italia, asegurándonos de que cada queso sea auténtico y de la mejor calidad posible. Además, estamos aquí para ayudarte a elegir el queso perfecto según tus gustos y necesidades. Ya sea que busques un queso suave y cremoso o uno más curado y picante, nuestros expertos están listos para asesorarte y guiarte en cada elección. Ven y disfruta de nuestra variedad de quesos italianos, ideales para cada ocasión, desde una cena especial hasta una simple merienda.

Italia es un país mundialmente reconocido por su rica y variada tradición culinaria, y uno de los pilares fundamentales de esta gastronomía son, sin duda, sus quesos. Desde los más cremosos hasta los más curados, los quesos italianos no solo representan el sabor de la tradición, sino que también son el resultado de siglos de historia, cultura y técnicas artesanas. A continuación, exploraremos algunos de los quesos más emblemáticos de Italia, cuyas características y sabores han conquistado paladares en todo el mundo.

Comenzamos con uno de los quesos más famosos:

Queso italiano Gorgonzola italiano

PRODUCTOS SIN GLUTEN

PARA QUE NADIE SE QUEDE SIN DISFRUTAR DE LA COCINA ITALIANA.

La pasta sin gluten: una tradición italiana adaptada a todos. La pasta es uno de los pilares fundamentales de la gastronomía italiana, y su versatilidad y sabor han conquistado a millones de personas alrededor del mundo. Para aquellos que siguen una dieta sin gluten, la pasta italiana puede parecer una limitación. Sin embargo, en nuestra tienda ofrecemos una selección de pasta sin gluten, producida en Italia, que mantiene la autenticidad, el sabor y la calidad de la tradicional pasta italiana.

  • Elaboración artesanal con ingredientes seleccionados
  • Variedad de formatos y sabores
  • El sabor y la textura inconfundibles
  • Ideal para todos los gustos y necesidades dietéticas
Productos sin gluten Makkeroni

Productos sin gluten: opciones deliciosas para todos los gustos. Cada vez son más las personas que buscan alternativas sin gluten en su dieta, ya sea por razones de salud, intolerancia o por preferencia personal.

En nuestra tienda, ofrecemos una selección de productos sin gluten que incluyen galletas, snacks de maíz, pan y dulces, todos elaborados con los más altos estándares de calidad. Estos productos no solo son aptos para quienes siguen una dieta sin gluten, sino también para aquellos que desean disfrutar de opciones más saludables y deliciosas.

Galletas sin gluten: un toque dulce y saludable. Las galletas sin gluten han ganado popularidad en los últimos años debido a su sabor delicioso y su variedad. En nuestra tienda encontrarás galletas de diferentes tipos: desde galletas de chocolate y vainilla hasta opciones más saludables como las de avena o almendra. Estas galletas están elaboradas con harinas alternativas como la harina de arroz, maíz o almendra, lo que garantiza una textura crujiente y un sabor increíble. Además, muchas de estas galletas son también libres de lactosa, lo que las hace aptas para personas con diversas intolerancias.

Ya sea para disfrutar de un momento de merienda o para acompañar tu café, nuestras galletas sin gluten te ofrecerán la dulzura que tanto te gusta sin comprometer tu bienestar.

Snacks de maíz sin gluten: crujientes y sabrosos. Los snacks de maíz sin gluten son una opción perfecta para aquellos que buscan algo sabroso y ligero. Elaborados principalmente con maíz y sin ingredientes que contengan gluten, estos snacks ofrecen un crujido delicioso y una variedad de sabores que van desde los más simples, como sal o queso, hasta opciones más innovadoras como el chili picante o hierbas finas.

Son ideales para llevar a cualquier parte como un aperitivo, en picnics, o para disfrutar durante una película. Además, los snacks de maíz son naturalmente libres de gluten, lo que los convierte en una excelente alternativa para quienes desean disfrutar de un snack sin preocupaciones.

Maíz sin gluten Pan sin gluten Makkeroni

Pan sin gluten: frescura y sabor para tu día a día. El pan sin gluten es uno de los productos más buscados por quienes no pueden consumir gluten, pero no quieren renunciar al sabor y la textura de un buen pan. Gracias a los avances en la panadería sin gluten, hoy en día existen diversas opciones de pan que logran replicar la textura esponjosa y la miga que tanto nos gusta en el pan tradicional.

En nuestra tienda ofrecemos panes sin gluten elaborados con harinas de arroz, maíz o quinoa, y enriquecidos con semillas para aportar una mayor variedad de nutrientes. Ya sea que prefieras un pan de molde para tus sándwiches o un pan artesanal con una corteza crujiente, nuestros panes sin gluten son perfectos para acompañar cualquier comida o para disfrutar con mantequilla y mermelada en el desayuno.

Dulces sin gluten: el placer de lo más dulce sin compromisos. Los dulces sin gluten son ideales para quienes desean disfrutar de un postre sin preocuparse por el gluten. En nuestra tienda contamos con una variedad de productos dulces, como pasteles, bizcochos, brownies y tartas, todos elaborados con ingredientes sin gluten, pero con un sabor y textura inconfundibles. Estos productos están diseñados para mantener la suavidad y la esponjosidad que hacen que un dulce sea irresistible, sin que te sientas privado de un buen placer.

A menudo elaborados con harinas alternativas como la harina de almendra o avena, y enriquecidos con ingredientes naturales, nuestros dulces sin gluten no solo son deliciosos, sino también una opción más saludable en comparación con otros dulces tradicionales.

CALIDAD Y SABOR SIN GLUTEN

En nuestra tienda nos enorgullece ofrecer solo productos de alta calidad que permiten disfrutar de la mejor gastronomía sin gluten. Cada artículo ha sido seleccionado cuidadosamente para garantizar que no solo sea apto para personas con celiaquía o intolerancia al gluten, sino que también sea delicioso y disfrutable para todos los paladares. Estos productos sin gluten, elaborados por marcas especializadas, cumplen con los estándares más exigentes de sabor y seguridad alimentaria.

Desde galletas hasta dulces, pasando por pan y snacks de maíz, nuestra oferta de productos sin gluten es perfecta para todos aquellos que buscan disfrutar de alimentos sabrosos y seguros sin comprometer su salud.

CONSERVAS Y SALSAS

TOMATES SAN MARZANO, PESTOS, RAGÚS Y MÁS.

Conservas de tomate italianas

En nuestra tienda encontrarás una exquisita selección de conservas de tomate 100% italianas, elaboradas con los mejores frutos y siguiendo la tradición gastronómica del país. Entre ellas destacan el prestigioso Tomate San Marzano DOP, con su inconfundible sabor dulce y baja acidez, ideal para salsas y guisos, y el exclusivo Pomodorino del Piennolo del Vesuvio DOP, famoso por su intensidad aromática y su textura carnosa.

Además, ofrecemos una amplia gama de salsas listas de alta calidad, perfectas para mezclar con pasta, usar como base para pizza o incluso para dar un toque especial a bocadillos y aperitivos. Desde el clásico pesto genovés hasta variedades como pesto rosso, pesto de pistacho y de trufa, junto con deliciosas salsas listas de tomate enriquecidas con albahaca, aceitunas, guindilla o combinaciones más intensas como ragú alla bolognese, salsa con salsiccia y salsa de carne de jabalí.

Estas salsas listas son la solución perfecta para quienes buscan una comida sabrosa en pocos minutos. Basta con calentarlas ligeramente y mezclarlas con la pasta recién cocida para obtener un plato delicioso sin esfuerzo. También son ideales para una comida improvisada, perfectas para untar sobre una bruschetta, acompañar carnes o dar un toque auténtico a una pizza casera. Con ingredientes seleccionados y recetas tradicionales, te permiten disfrutar del auténtico sabor italiano sin pasar horas en la cocina.

Cada producto de nuestra selección proviene de las mejores marcas italianas, garantizando autenticidad, tradición y sabor incomparable. Descubre en nuestra tienda el auténtico gusto del tomate italiano y lleva a tu mesa la excelencia de la cocina mediterránea.

En nuestra tienda encontrarás también una exclusiva selección de conservas de verduras en aceite, también conocidas como antipasti, perfectas para disfrutar de un aperitivo al estilo italiano. Entre ellas, destacamos alcachofas, tomates secos, olivas, alcaparras, berenjenas, y muchas más, algunas de ellas en su versión BIO, garantizando la mejor calidad y sabor natural.

Estas conservas son ideales para un pica pica delicioso, acompañando quesos, embutidos o pan, pero también son perfectas para añadir a tus platos favoritos: desde una pizza artesanal hasta una ensalada fresca, o incluso un bocadillo gourmet. Gracias a su calidad premium, estas verduras conservadas en aceite aportan un toque único a tus comidas, haciendo que cada bocado sea un auténtico festín italiano. ¡No pueden faltar en tu despensa!

CAFÉ

PRUEBA EL AUTÉNTICO ESPRESSO ITALIANO CON LAS MEJORES MARCAS.

Café italiano Makkeroni

El auténtico café italiano en nuestra tienda. En nuestra tienda de delicatessen italiana, sabemos que un buen café marca la diferencia. Por eso, hemos seleccionado cuidadosamente algunas de las mejores marcas de café de Italia, ofreciendo una amplia variedad tanto en grano como molido, además de cápsulas compatibles con Nespresso y Dolce Gusto, para que cada amante del café pueda disfrutar del auténtico sabor italiano en casa.

Nuestra selección incluye siete grandes nombres que representan la excelencia del café italiano: Kimbo, Passalacqua, Vergnano, Lavazza, Illy, Caffè Motta y Caffè Borbone. Cada uno con su historia, su método de tueste y su carácter único, pero todos con un mismo objetivo: ofrecer un café de calidad inigualable.

Kimbo: el sabor de Nápoles en cada taza. Kimbo es sinónimo de la tradición cafetera napolitana. Fundada en los años 60, ha sabido llevar el auténtico espresso italiano a todo el mundo. Su café destaca por su cuerpo intenso, crema densa y notas de cacao y frutos secos, características que lo convierten en una opción ideal para quienes buscan un café fuerte y con carácter.

Passalacqua: una joya napolitana con alma artesanal. Passalacqua es un verdadero símbolo de la pasión napolitana por el café. Sus mezclas están elaboradas con granos seleccionados de las mejores plantaciones del mundo, ofreciendo un aroma envolvente y un sabor suave con toques de chocolate y avellana. Es una opción perfecta para quienes disfrutan de un café con cuerpo, pero sin amargor excesivo.

Vergnano: más de 140 años de pasión por el café. Con más de un siglo de historia, Caffè Vergnano es una de las marcas más antiguas de Italia. Su proceso de tueste lento y artesanal permite resaltar los matices naturales de los granos, ofreciendo un café elegante y equilibrado, con notas florales y afrutadas. Ideal para quienes buscan un espresso refinado y armonioso.

Lavazza: el equilibrio perfecto entre tradición e innovación. Lavazza es probablemente la marca de café italiano más conocida en el mundo. Fundada en 1895 en Turín, su filosofía se basa en la combinación de diferentes orígenes de café para crear mezclas únicas. Su café se caracteriza por su sabor equilibrado, con notas de cacao y caramelo, ideal tanto para espresso como para café filtrado.

Illy: la excelencia del espresso italiano. Illy es sinónimo de calidad y perfección en cada taza. Su mezcla única de nueve variedades de Arábica cuidadosamente seleccionadas da como resultado un café de sabor sedoso, con notas de chocolate, miel y frutas secas. Es la elección ideal para quienes buscan un café de alta gama con una textura suave y un retrogusto prolongado.

Caffè Motta: tradición y calidad en cada sorbo. Caffè Motta es una de las marcas más apreciadas en Italia, gracias a su cuidado proceso de tueste que resalta el carácter de sus granos. Su café es conocido por su sabor redondo y equilibrado, con notas de frutos secos y cacao. Perfecto tanto para espresso como para preparaciones más suaves, es una excelente opción para los amantes del café auténtico.

Caffè Borbone: el rey del café napolitano. Si hay una marca que encarna la tradición cafetera de Nápoles, es Caffè Borbone. Su café destaca por su cuerpo denso, crema espesa y un aroma intenso que lo hace inconfundible. Es ideal para quienes buscan un espresso fuerte y con personalidad, al más puro estilo napolitano.

Cápsulas compatibles para Nespresso y Dolce Gusto. Para quienes buscan la comodidad de las cápsulas sin renunciar a la calidad del café italiano, en nuestra tienda también ofrecemos cápsulas compatibles con Nespresso y Dolce Gusto, de algunas de estas marcas. Así, puedes disfrutar del verdadero espresso italiano en pocos segundos, con la misma intensidad y sabor que un café tradicional.

Caffè espresso italiano Tazzine di caffè italiano

Encuentra tu café perfecto. Cada uno de estos cafés representa lo mejor de la tradición italiana. En nuestra tienda, ofrecemos una amplia variedad de formatos, desde paquetes de café molido perfectos para moka o espresso, hasta granos para moler en casa y cápsulas para quienes buscan rapidez sin perder calidad.

Si eres amante del buen café, ven a descubrir nuestra selección y elige el que mejor se adapte a tu gusto. ¡Disfruta del verdadero café italiano en cada sorbo!

VINOS, CERVEZAS Y LICORES

DESDE UN BUEN CHIANTI HASTA EL CLÁSICO LIMONCELLO.

Vinos, cervezas y licores italianos: una selección exclusiva de auténticos sabores. Italia es sinónimo de tradición, calidad y excelencia en el mundo de las bebidas. Desde los prestigiosos vinos hasta las cervezas artesanales y los licores más emblemáticos, cada producto cuenta una historia de sabores únicos y savoir-faire inigualable. En nuestra tienda de delicatessen, hemos seleccionado cuidadosamente una exclusiva colección de vinos, cervezas y licores italianos de importación, para ofrecerte lo mejor de la enología y la destilería del país.

VINOS ITALIANOS: UN VIAJE POR LAS REGIONES VINÍCOLAS MÁS EMBLEMÁTICAS

Italia cuenta con una de las herencias vinícolas más importantes del mundo, con regiones que producen algunos de los vinos más apreciados a nivel internacional. Nuestra selección incluye tintos robustos, blancos frescos y rosados elegantes, todos con denominaciones de origen certificadas:

Tintos con cuerpo y carácter:

Espumosos y ligeros:

Vino italiano Makkeroni Copa de vino tinto italiano Vino italiano en mesa

Blancos frescos y elegantes:

Rosados sofisticados:

Cada botella en nuestra tienda refleja la pasión y el carácter de las mejores bodegas italianas, garantizando una experiencia enológica excepcional.

CERVEZAS ITALIANAS: ARTESANÍA Y CARÁCTER

Italia no solo es tierra de vinos; su cultura cervecera ha crecido enormemente en las últimas décadas, ofreciendo cervezas de gran calidad y sabor. Entre nuestras opciones destacadas encontrarás:

Estas cervezas representan la esencia de la tradición italiana, perfectas para maridar con aperitivos, quesos o platos típicos de la gastronomía italiana.

LICORES ITALIANOS: EL ALMA DE LA TRADICIÓN

Los licores italianos son un verdadero símbolo de la cultura gastronómica del país, ideales tanto para aperitivos como digestivos. En nuestra tienda encontrarás:

Estos licores aportan un toque especial a cualquier reunión o comida, desde un refrescante Spritz con Aperol hasta un digestivo Limoncello servido bien frío.

UN RECORRIDO POR LA EXCELENCIA ITALIANA

Cada vino, cerveza y licor en nuestra tienda ha sido seleccionado por su autenticidad y calidad, ofreciendo una experiencia única para los amantes del buen gusto. Ya sea para una ocasión especial, una cena elegante o simplemente para disfrutar de un buen trago, aquí encontrarás la mejor calidad y variedad.

Descubre nuestra colección y sumérgete en el fascinante mundo de los vinos, cervezas y licores italianos. ¡Salute!

Visítanos y llévate un pedazo de Italia a tu mesa.